RSS
Facebook
Twitter

Thứ Ba, 20 tháng 12, 2016

Với cách làm gà chiên cay theo kiểu Hàn này nghe hơi lạ với nhiều người nhưng khi ăn nhưng bạn sẽ cảm nhận được với một vị cay cay xem lẫn với vị ngọt, vị chua rất hấp dẫn. Cùng tìm hiểu và thwucj hiện ngay cách làm như thế nào cùng với những hướng dẫn của bài viết sau đây nhé.
Cách làm gà chiên cay Hàn Quốc -  Ướp gà
-  8 cái đùi gà đã lọc bỏ xương, bỏ da và được cắt thành khối
-  4 cẳng đùi gà được lọc bỏ da
-  1 ít hành tây thái nhỏ
- 4 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 thìa muối
- 1/2 thìa hạt tiêu
Cách làm gà chiên cay Hàn Quốc - Thành phần trộn bột
- 1/2 chén bột
-  3/4 chén bột ngô
- 1/2 thìa bột nở
- 1/2 thìa muối
- 1/2 thìa hạt tiêu
- 1 thìa cà phê đường
- 1 ly nước đá lạnh
Cách làm gà chiên cay Hàn Quốc - Làm nước sốt
-  8 thìa canh nước sốt cà chua
- 1 thìa bột canh ớt của Hàn Quốc
- 2 thìa canh mật ong
- 1 ít muối
- 1/2 thìa tiêu đen
- 1 trái chanh
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, xắt nhỏ
-  Kimchi
Các bạn có thể tìm hiểu thêm:
Cách làm gà chiên cay Hàn Quốc - chế biến
Bước 1: Bạn xắt nhỏ hành tây và tỏi, xắt càng nhuyễn càng tốt, để khi ướp thì gà dễ thấm hơn do đó món ăn cũng sẽ thấm gia vị hơn cùng với cách làm gà chiên cay theo kiểu Hàn này nhé.
Bước 2: Sau đó , các bạn trộn tất cả thành phần lại với nhau để ướp rồi cho vào túi nilon bịt kín. Sau đó, bạn để vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng, còn nếu có thời gian thì các bạn nên để qua đêm thì tốt nhất, thịt sẽ ngấm được đầy đủ các loại gia vị.
Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị dùng để làm nước sốt lại với nhau sau đó các bạn cho vào chảo đun lửa nhỏ khoảng 15 phút.
Sau đó quấy đều cho nguội. Trong lúc các bạn chờ nguội , các bạn lấy bỏ gà ra khỏi tủ lạnh rồi chuẩn bị tiến hành chiên gà theo cách làm gà chiên cay kiểu Hàn này nhé.
Bước 4: Tiếp theo, các bạn tiến hành trộn các hỗn hợp bột lại với nhau. Sau đó, lấy từng miếng gà vào bột.

- Chuẩn bị một chảo dầu sao cho vừa ngập phần gà sau đó chiên gà sao cho phần thịt gà có màu vàng nâu là được.
- Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ phần nước sốt đã chuẩn bị lên gà vừa chiên là bạn đã hoàn thành xong với món gà này cùng với cách làm gà chiên cay kiểu Hàn rồi nhé.
Cách làm gà chiên cay kiểu Hàn Quốc này không khó để thực hiện đúng không nào. Thế là các bạn đã có thêm một món ăn ngon với nguyên liệu từ thịt gà cho gia đình mình rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên cay kiểu Hàn Quốc này nhé.



0 nhận xét:

Đăng nhận xét