RSS
Facebook
Twitter

Thứ Hai, 19 tháng 12, 2016

Chân gà là nếu như đã là một món ăn vặt khá quen thuộc và được yêu thích với bạn trẻ. Và nếu như các bạn đã quen với chân gà nướng, chân gà luộc chấm muối ớt thì đây chân gà quái thú sẽ sẽ giúp bạn đổi vị, vô cùng hấp dẫn không kém phần thươm ngon đâu nhé, cùng thực hiện và áp dụng ngay món ngon này xem.
Hướng dẫn làm món chân gà quái thú
Nguyên liệu làm chân gà quái thú
- Chân gà: 20 cái
- Hành tím bằm và quế, hồi
- Tỏi, sa tế, tương ớt, chanh và vừng rang
- Bột chiên giòn
- Nước dừa: khoảng 2 lít
- Hành tây: 2 củ
- Gia vị gồm có: Mắm, muối, đường, hạt nêm
Một số món ngon khác bạn có thể tham khảo:
Hướng dẫn làm món chân gà quái thú – sơ chế
Bước 1: Chân gà mua về về làm sạch, lột bỏ móng, rồi chặt chân gà làm đôi. Sau đó, tiến hành ướp chân gà với hạt nêm, tỏi đập dập và hành tím bằm trong một cái bát để gà ngấm gia vị.
Bước 2: Cho nước dừa vào nồi sau đó đặt lên bếp đun, rồi cho thêm hồi và quế để nồi nước được thơm và đậm đà mùi vị, tiếp theo các bạn cho thêm muối vào.
Các bạn sẽ đợi cho đến khi nào nước sôi, rồi cho chân gà vào luộc, tiếp theo vớt ra rổ để cho ráo nước, sau đó lăn đều vào bát bột chiên giòn rồi mang đi chiên.
Hướng dẫn làm món chân gà quái thú – chế biến
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi nóng rồi thả các chân gà đã lăn qua bột vào chiên lên cho đến khi nào lớp vỏ bên ngoài đã có màu nâu vàng là được, sau đó các bạn sẽ bày ra đĩa.
Hướng dẫn làm món chân gà quái thú - làm nước sốt
Bước 4: Trong khi chiên các bạn sẽ tiến hành làm nước xốt như sau, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi cho vào chảo rồi cho thêm ít dầu vào để phi thơm, sau đó cho tương ớt trộn với đường và nước mắm vào, khuấy đều tới khi nước xốt sánh đặc lại rồi mới cho vừng rang vào trộn đều rồi múc ra bát.
Bước 5: tiếp tục các bạn sẽ đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, khi đó mới cho hành tây thái lát vào xào, sau đó đến nước xốt và chân gà vào đảo đều, khi nguyên liệu đều màu là hoàn thành xong những hướng dẫn làm món chân gà quái thú rồi đó.
Cách làm thì vô cùng đươn giản, món ăn thì cực kỳ hấp dẫn lại vô cùng thơm ngon, các bạn có thể thực hiện vào dịp cuối tuần để mọi người cùng vui vẻ và nhâm nhi nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét