RSS
Facebook
Twitter

Thứ Năm, 29 tháng 12, 2016

Cách làm món phở cuốn thập cẩm

Món phở cuốn này là một món ăn được khá nhiều người ưa thích chính bởi sự đơn giản cũng như là tiết kiệm được thời gian, lại có thể kết hợp cùng nhiều loại nguyên liệu trong một món ăn. Đây là món có cả dinh dưỡng của thịt và cũng có cả sự tươi mát của các loại rau củ. Cùng học ngay cách làm món phở cuốn thập cẩm với những hướng dẫn dưới đây nhé, bắt tay cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào.
Cách làm món phở cuốn thập cẩm – nguyên liệu
-    Thịt lợn thăn: 300g
-    Tôm nõn khô: 150g
-    Trứng gà: 3 quả
-    Dưa chuột: 2 quả
-    Bánh phở
-    Rau húng, ớt, chanh, tỏi
-    Gia vị
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách làm món phở cuốn thập cẩm – công đoạn sơ chế
-  Thịt thăn mua về các bạn đem rửa sạch sau đó cho vào nồi luộc sơ sau đó lại tiếp tục rửa lại thịt cho thật sạch để tránh bị mùi hôi.
- Tôm nõn các bạn ngâm vào nước cho nở ra
-  Trứng gà đập ra bát sau đó các bạn đánh đều cùng với một chút muối
-  Hành lá, rau mùi, hung và dưa chuột các bạn rửa sạch rồi để ráo.
-  Dưa chuột, các bạn đem thái miếng mỏng, dài.
-    Tỏi, ớt đem băm nhuyễn
Cách làm món phở cuốn thập cẩm – công đoạn chế biến
Bước 1: luộc lại thịt cùng với một củ hành tím và một nhánh gừng đập dập 20 phút cho đến khi thịt chín. Sau đó, các bạn đem thịt ra thái thật mỏng, dài cho dễ cuốn.
Bước 2: cho tôm vào xào sơ với nước mắm.
Bước 3: trứng gà tráng mỏng trước rồi sau đó thái trứng thành miếng dài.
Cách làm món phở cuốn thập cẩm –  pha nước chấm
Cho nước mắm với tiêu, muối, đường, ớt băm, tỏi băm rồi khuấy đều, nêm nếm vừa miệng là được.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm - cuốn bánh phở
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị ra đĩa.
- Đặt bánh tráng lên đĩa rồi sau đó  các bạn xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào sao cho nhìn bắt mắt rồi cuốn chặt tay sau đó thưởng thứ cùng với nước chấm và rau sống với thành quả của mình nhé.
Bạn đã hiểu rõ tất cả những công đoạn để làm ra món phở cuốn thập cẩm này chưa. Bây giờ thì bắt tay ngay vào thực hiện để đãi cả gia đình ngày cuối tuần này nhé.

Chúc cá bạn thành công và ngon miệng với thành phẩm của mình nhé.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét