RSS
Facebook
Twitter

Thứ Hai, 19 tháng 12, 2016


Món bánh trứng này với cách thực hiện rất đơn giản có hương vị thơm ngon, giòn rụm sẽ vô cùng hấp dẫn, đây sẽ là món ăn rất thích hợp với bữa sáng, nó vừa nhanh gọn lại đủ chất cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng tham khảo và thực hiện ngay món bánh trứng chiên giòn ngon cho bữa sáng cùng cho gia đình sau đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g bột mỳ
- 50g bột đậu nành
- 2 quả trứng
- Rau nêm: hành lá và rau mùi
- Gia vị gồm có: Ít hạt tiêu, muối và dầu ăn
Xem thêm:
Bánh trứng chiên đơn giản – sơ chế nguyên liệu
- Hành lá xắt nhỏ.
- Trộn bột mỳ cùng với bột đậu nành vào một bát lớn
- Sau đó, đập 2 quả trứng vào bát bột, rồi thêm nước vào rồi khuấy đều, vừa khuấy bạn vừa thêm nước để tạo thành một hỗn hợp được sánh mịn.
- Sau đó các bạn cho hành lá xắt nhỏ, với chút xíu muối vào rồi khuấy đều.
Bánh trứng chiên đơn giản – chế biến
- Quết một lớp dầu ăn thật mỏng khắp bề mặt chảo, sau đó đun nóng rồi đổ một muỗng canh bột vào.
- Dùng đáy muỗng các bạn dàn đều hỗn hợp bột trên chảo ra để cho bánh không bị quá dày.
- Ở bước này các bạn cũng nên nhớ là để nhỏ lửa thôi, để bánh không bị xém quá cũng mất ngon và mất thẩm mỹ nhé!
 - Khi thấy một mặt bánh đã hơi se, với phần rìa bánh hơi bong lên thì các bạn dùng đũa để lật bánh để chiên mặt bên còn lại. Nếu muốn ăn mềm cũng có thể không cần phải lật mặt kia của bánh nữa. Để lửa nhỏ với hơi nóng từ từ cũng đủ để làm chín lớp bánh mỏng và cũng giữ được độ mềm cho từng miếng bánh trứng của bạn.
Bánh trứng chiên đơn giản – trình bày

- Trước khi gắp bánh ra, rắc một ít hành lá chần sơ vào cho thơm.
- Cuộn từng chiếc bánh lại rồi dùng cây tăm để ghim và cuối cùng là thưởng thức theo khẩu vị riêng của mình.
- Cũng có thể rắc thêm một ít hạt tiêu để miếng bánh được thơm.

Bánh trứng chiên đơn giản này dễ để làm đúng không nào, còn chần chừ gì mà không thử một lần thực hiện ngay món bánh trứng chiên đơn giản ngon, giòn, khá lạ lại vô cùng đơn giản này cùng cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món bánh trứng mà bài viết chia sẻ trên nhé!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét